番茄火锅底料
甄选新疆盆地红熟番茄,拔取安阳丰裕、降水少的黄金地带,番茄红色较高,果肉鼓满细腻,甜度和酸度合适。选取中低温(25-70℃)熬造,让各原料的韵味充分融合,同时预防番茄营养元素的流失。
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这款底料不仅能够煮火锅,还能够做番茄牛腩、酸汤肥牛、番茄意面等菜品,百变服法,解锁更多美味。